Macarrão ao molho branco de camarão

13 4.0
  • Breno Andrade Mendes
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão cozido al dente de sua preferência
  • 1 kg de camarão rosa descascados e limpos
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 2 limões
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • Salsa
  • Sal
  • 1 lata de creme de leite
  • Champignon
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com o sal e o limão
  2. Deixe nesse tempero por 30 minutos
  3. Corte a cebola e frite - as na manteiga até ficar transparente
  4. Junte os tomates picados e deixe por mais 2 minutos
  5. Acrescente o camarão e acerte o sal
  6. Quando o camarão estiver cozido (em no máximo 5 minutos) acrescente a salsa, o champignon e o leite, juntamente com a farinha de trigo dissolvida
  7. Mexa até engrossar
  8. Desligue o fogo e coloque o creme de leite o queijo ralado
  9. Misture esse molho ao macarrão e leve ao forno

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  • Aceitei a sugestao e coloquei amido de milho no lugar da farinha de trigo. Mas nao coloquei todo o molho no macarrao. Deixei um pouco p servir direto no prato. Ficou uma delicia.

  • Ficou uma delicia! Meu pai ja pediu pra fazer pro jantar novamente. Hihihihi ;-)

  • Coloca o camarão com o limão que estava de molho ou escorro? Obrigada!

  • Meu marido fez e adoramos!!! Somente no lugar da farinha, colocamos 2 colheres de amido de milho.

  • Muito gostoso, está de parabéns Aline Peixoto. Simples e fácil, mas que é uma delicia! Apenas uma dica; Coloque Queijo ralado parmesão por cima ao colocar no forno! Coloquei e fica ótimo!

  • Mas poderia deixar melhor ainda se no lugar do trigo usasse maizena, pois assim o molho fica mais leve...! =D

  • A receita não explica muito bem sobre se escorremos o caldo que deixamos o camarão,fiz exatamente como li,só escorri o camarão antes de coloca-lo na panela,no final achei que faltou algo,apesar de não ter usado salsa,champion e queijo,pois não gosto!

    1 Resposta
    • Faltou algo? Você quem deixou ingredientes fundamentais para fora da receita.

  • Fiz ontem para o jantar, \"lamberam\" o prato (kkkkkk) Parabens por esta deliosa receita.

  • Fiz essa receita para o aniversario do meu marido, todos adoraram, Parabens a quem enviou a receita. Muito boa!!!

  • Meu marido amou, a única coisa que vou mudar da próxima vez que fizer será colocar 2 colheres de farinha de trigo ao invés de 3, mas é td de bom essa receita.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Aline Peixoto através desta página.
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