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Músculo na panela

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Ingredientes

  • 2 kg de músculo de boi
  • 2 cebolas grandes
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 2 copos de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • 2 colheres de óleo

Modo de Preparo

  1. Corte o músculo em pedaços, não pecisa ser pequeno
  2. Na panela de pressão, coloque o óleo e as cebolas cortadas em pedacinhos pequenos, para refogar
  3. Em seguida, adicione os pedaços de músculo e refogue junto com a cebola
  4. Acrescente o sal, a pimenta - do - reino e o extrato de tomate
  5. Complete com a água e deixe cozinhar

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Comentários

simone nery em 07/08/08

acrescentei batatas cortadas ao meio e bastante cheiro verde no final. Ficou muito bom!

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por Remzija Tatarevic através desta página.
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