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Requeijão caseiro (simples e barata)

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Ingredientes

  • 2 l de leite
  • 1 colher (sopa) de limão ou vinagre
  • 2 colheres de (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite até levantar fervura
  2. Desligue o fogo e misture o limão
  3. Espere até o leite talhar e escorra em uma peneira
  4. Coloque a ricota que ficou na peneira em um liquidificador
  5. Acrescente uma pitado de sal e a manteiga
  6. Bata bem até o requeijão ficar cremoso
  7. Mantenha na geladeira
Informações Adicionais
  • Dica: melhor talhar o leite de um dia para o outro.

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Comentários

silvia em 11/04/2014

oiii!Gostaria de saber qual a validade da receita depois de pronto?

0
Giselle Corrêa em 29/03/2014

Qual o rendimento da receita??

5
Vicente Bessa em 10/02/2014

fica muito gostoso mesmo.

4

minha mãe fazia esta receita... é maravilhosa... perdi a receita e agora consegui novamente. Obrigada!

5

nossa,essa receita é td d bom,quem não fez,faça imediatamenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.bom d++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5

Eu achei a sua receita simples e mais em conta de fazer.. Gostaria de saber se quando deixamos talhar o leite de um dia pro outro a gente deixa ele refrigerado ou em temperatura ambiente?

0

eu faço coalhada e tampo com um pano e deixo fora da geladeira.sempre deu certo!!

creio q tampado com pano e fora da geladeira.pois para fazer coalhada eu faço assim e dá certo!!!!!!!!!!1

A receita apresentada nesta página foi enviada por Judy Lima através desta página.
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