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Pão de batata doce

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Ingredientes

  • 250 ml de leite morno
  • 15 g de fermento biológico seco
  • 1 ovos
  • 1/2 copo americano de açúcar
  • 2 xícaras cheias de batata doce cozida e espremida
  • 3 colheres de sopa cheia de manteiga ou margarina
  • 1 pitada sal
  • 1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de Preparo

  1. Dissolver o fermento em um pouco do leite
  2. Em seguida, acrescentar o açúcar e a batata
  3. Dissolver bem a batata
  4. Coloque o restante do leite, o ovo, a manteiga e o sal
  5. Misture rapidamente e acrescente a farinha
  6. Sove bem a massa que não deve grudar nas mãos porém deve ficar macia
  7. Deixe crescer por 30 minutos
  8. Faça bolas e coloque em uma forma de bolo untada
  9. Deixe dobrar de volume (uns 30 minutos)
  10. Asse em forno médio pré - aquecido de 20 a 30 minutos (depende do forno)

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Comentários

Que legal vou fazer esse pão e depois comento adoro batata doce .

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Carol Schons em 22/05/14

Otimo

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Carol Schons em 22/05/14

Excelente! Fofinho e gostoso!

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Carol Schons em 22/05/14

Excelente receita! Facil de fazer e ficou macio e uma delícia recomedo!!!

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edmea em 04/07/13

eu ja comi esse pão feito pelo meu irão ,e adorei.agoravou tentar .espero que fique melhor que o dele

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laura em 05/12/12

a massa ficou muito bonita, estou ansiosa para ver o resultado

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miriam em 18/10/12

adorei a receita.. só que o meu eu fiz bolinhas para fazer o pão ficou simplesmente maravilhoso, a massa fica fofinha né..rs

5

A receita é muito prática e o pão fica muito macio depois de assado. Pincelei os pães com margarina e polvilhei canela pra ficar bem dourado. Meu marido - que pedia pra eu fazer um pão de batata doce há um tempão - adorou! Comemos o pão quentinho com geléia de morango, fica uma delícia!

5

Adorei. Ficou muito gostoso, fofinho. Achei a receita bem explicada, facil de entender. So que eu puz 1 copo cheio de acucar e nao coloquei o sal Muito bom mesmo. Parabens!

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Fiz e ficou muito bom, bem fofinho. Meu marido adorou!!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por judite sodre através desta página.
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