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Molho de alho simples

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Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 1 copo (tipo americano) de leite (de preferência gelado)
  • Temperos a gosto (glutamato monossódico, sal e salsa)
  • 1 tomate ou 1/2 pimentão verde, se gostar
  • Óleo ou azeite (cerca de 300 ml)

Modo de Preparo

  1. Pique o pimentão ou o tomate, sem sementes, em pedaços bem pequenos
  2. No liquidificador em velocidade alta, bata o alho, o leite e os temperos
  3. Bem devagar, regue com um fio de óleo ou azeite, até dar o ponto desejado (grosso)
  4. Misture o tomate ou o pimentão
  5. Coloque em potinhos e guarde na geladeira
  6. Sirva com torradas, churrasco ou saladas

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