Abacaxi com coco

2 4.5
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 coco seco ralado (na parte de ralar cenoura)
  • 1 abacaxi picado em cubinhos
  • 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 2 xícaras de água
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água
  2. Ferva bem
  3. Depois deixe esfriar
  4. Após ter esfriado, coloque o coco e a lata de leite condensado
  5. Volte ao fogo baixo, mexa até formar uma mistura bem cremosa
  6. Despeje em uma travessa
  7. Sirva gelado

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