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Banana flambada com sorvete

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Ingredientes

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • 2 bananas nanicas maduras
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 2 tiras de casca de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma frigideira a manteiga e a casca de limão
  2. Deixe derreter
  3. Junte o açúcar e mexendo sempre, espere formar um caramelo
  4. Acrescente o suco de laranja e mexa até atingir o ponto de calda
  5. Adicione as bananas cortadas em rodelas e mexa por mais 2 minutos
  6. Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo
  7. Mexa enquanto estiver pegando fogo
  8. Sirva em um prato o sorvete e despeje por cima a banana flambada

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Comentários

adoro banana flambada!

2
Everton em 13/07/14

Coloquei uma xicara de acucar e ainda assim achei muito doce. Vou testar, da próxima vez, com menos acucar.

4
Keren em 21/04/14

Eu fiz e a receita é maravilhosa. Dá para fazer flambando ou deixando o alcool evaporar naturalmente.

5

nossa esta receita e maravilhosa muito bom !!!

5
Keren em 03/01/14

Maravilhosa!!

5
Bruna Pereira em 13/07/13

quantos ml tem em um cálice?

4
Tudo Gostoso em 15/07/13

cerca de 9 colheres de sopa.

roberta cabral em 02/06/13

Receita muito boa, prática e deliciosa. Com certeza vou repetir!!!! Coloquei apenas o suco de uma laranja e um pouco menos de açúcar do que o recomendado!!!

5
Eve em 27/01/13

Fiz e ficou uma delícia, só não coloquei o fogo. Peguei a dica da chefe de cozinha Anne Burrell, o fogo é bom pro show mas é só deixar no fogo que o álcool evapora sozinho. Fiz, ficou uma delícia e não me coloquei em risco :)

5
Raquel Mello em 20/01/13

Maravilhosa a receita todos aqui em casa aprovaram parabéns :D

4

Fiz agora no café da manhã, quem disse que tem que ter hora para comer bem, parabéns pela receita show de bola

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Iza Landini através desta página.
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