Costelinha de porco assada no forno

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Ingredientes

18 votos 23 comentários
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  • 1 kg costelinha bem carnuda
  • 1 laranja
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a costelinha em tiras
  2. Em uma vasilha coloque a costelinha, o suco da laranja, o sal e pimenta a gosto e o alho
  3. Deixe por 1 hora
  4. Em um refratário ou forma, arrume a costelinha com o osso para baixo
  5. Despeje o suco em cima, cubra com papel alumínio
  6. Leve ao forno deixando assar com o papel por 30 minutos
  7. Tire o papel e deixe dourar

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Comentários

Laísa em 03/07/15

No lugar da laranja coloquei limão e molho inglês . Ficou divino!

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a laranja tem que ser doce ou pode ser aquela de suco (azedinha) ???

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Walmir Lourenço em 17/06/15

Fiz hje esse prato e fikou ótimo minha familia amou. Porém se eu deixar a carne de um dia pro outro com o tempero.fica bom tbm?

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30 minutos é suficiente para assar?

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Ficou una delícia, mas deixei no forno 1hora e 15 minutos, o sabor fica mto bom, minha familia amou....

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michele leocadio em 17/12/14

Eu fiz ficou maravilhoso amei muito bom recomendo so n coloquei a laranja.

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já fiz essa receita e ficou show de bola, o suco da laranja não deixa a costelinha ressecada!!

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Douglas em 02/07/14

Depois desse prato fiquei conhecido como 'Douglas O Salgado'... Ficou com uma cara ótima, porém o sal afasta!!! Era pra escaldar antes?

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A costelinha de porco é fresca e não salgada!

Josiane em 29/05/14

fiz hoje e ficou uma delicia, facil , rapido e deliciosa.

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Espero que fique boa, pois esta no forno, fiz para minha mãe que está vindo do Rio de Janeiro para Sampa...

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A receita apresentada nesta página foi enviada por RAY SPITZER através desta página.
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