Bolo light super leve sem farinha de trigo

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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 12 ovos
  • 12 colheres de achocolatado
  • 12 colheres de açúcar light ou normal
  • 200 g de coco ralado
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos no liquidificador e bata
  2. Sem parar de bater, adicione o açúcar, o achocolatado, o coco, a margarina e por último o fermento em pó
  3. Continue batendo por aproximadamente 5 minutos
  4. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de rosca
  5. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos

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