Farofa maravilha para churrasco ou feijoada

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Ingredientes

15 votos 27 comentários
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  • 1/2 kg de lingüiça calabreza ( bem picadinha)
  • 1/2 kg de bacon ( bem picadinho)
  • 1 kg de farinha de mandioca grossa
  • Óleo
  • Sal (a gosto)
  • Coloral (a gosto, mais é presciso)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Coentro (a gosto e bem picado)
  • Sazon vermelho
  • Cebola (bem picadinha)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o bacon, a lingüiça, a cebola para fritar, adicione óleo um tanto que cubra todos os ingredientes
  2. Deixe fritar bem
  3. Depois de tudo frito, coloque o coloral, a pimenta do reino, o sazon, deixe um pouquinho mais e desligue o fogo
  4. Deixe esfriar
  5. Em uma vasilha maior despeje toda a farinha, assim que estiver frio coloque todo o preparo frito em cima da farinha, vá misturando
  6. Adicione sal até ver o ponto desejado, misture bem, acrescente o coentro picadinho e misture
  7. Depois é só colocar em vasilhas com tampa e se servir
  8. Esta receita é muito boa, pois é semelhante a farofa que compramos no supermercado, que é tão caro
  9. Esta receita rende muito e você não vai gastar tanto para fazê-la, compensa viu!!!

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Comentários

Caroline Neves em 30/01/16

MARAVILHOSA!!! Tirei o sazon e acrescentei o coentro. Nunca tinha feito farofa e ficou muito boa, e é fácil de fazer. Parabéns para a criadora

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Maria em 12/01/16

Que tipo de farinha compra?

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Ende.quantas.porções?

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Leticia Ribeiro em 04/09/15

Eu nao coloco isso tudo de oleo pois fica muito grudenta, coloco feijao verde cozido e ovos cozidos e nao coloco sal, fica uma delicia nao tem erro

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Renata Moreira em 09/08/15

Eu não conseguia acertar a receita de farofa de jeito nenhum, e essa receita ficou maravilhosa, do jeito que eu queria. Mil vezes obrigada! =)

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Na foto da farofa mostra que existe milho misturado mas na relação de ingredientes não está relacionado o milho com a quantidade. Qual é o correto?

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Luana Oliver em 28/07/15

Põe milho,acho q esqueceram rs oh,fica bom demais rs

Anazelia Campelo em 01/05/15

Fiz e ficou o maximo

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Deliciosa e muito fácil!

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Fica uma delicia .. Fiz hoje todos amaram

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Uma delícia!! Fiz hoje para acompanhar um churrasco. Todos gostaram!! Fiz apenas uma troca,no lugar do coentro coloquei salsinha.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por nanci através desta página.
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