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Camarão com leite de coco

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Ingredientes

  • 1 kg de camarão limpo
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite doce
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verdes a gosto picado
  • 3 tomates sem pele sem sementes picados
  • 3 xícaras (chá) de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe bem os camarões
  2. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta - do - reino a gosto
  3. Leve o azeite doce ao fogo em uma panela, refogue a cebola, alho e os tomates
  4. Quando tudo estiver desmanchando, junte o camarão e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos
  5. Adicione o leite de coco e o cheiro verde
  6. Deixe no fogo por mais 5 minutos
  7. Sirva quente com arroz branco

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Comentários

Leonardo Miranda em 29/06/2014

Muito bom! Dobrei o limão e alho, usei azeite de oliva e acrescentei um pouco de molho de tomate e pimenta.

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Leonardo Miranda em 29/06/2014

Muito bom! Usei azeite de oliva e dobrei o limão e alho. Fiz o camarão no vapor, na cuscuzeira, e adicionei um pouco de molho de tomate e pimenta.

4

Maravilhosoooooo amei, parabens pela receita! Acabei de fazer para o almoco de hj( domingo)' mais ja provei e aprovei

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Paula Roberta em 18/04/2014

Fiz e ficou ótimo!!! Adicionei apenas um pouquinho de creme de leite e troquei o cheiro verde pelo coentro. Muito rápida e prática, acabei de fazer,hum!!!

5

Uma delícia!!! Apenas troquei a salsinha pelo coentro....

5
liane de waal em 25/10/2013

Uma delicia !!! adorei essa receita ......

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Jorge Gomide em 6/10/2013

Delícia e muito fácil de fazer. Coloquei uma caixinha de creme de leite 1 minuto antes de desligar o fogo e ficou excelente! Recomendo

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Camila em 16/02/2013

Vou esperimentar fazer espero que fique bom!!

5
Tatiana Gioso em 9/01/2013

Ficou ótimo, a diferença é que eu usei apenas duas xícaras de leite de coco.

5
Luciana Rosa Vianna em 11/03/2012

Amei esta receita,estava querendo um receita de camarão rápida e fácil e quando vi esta fiquei toda empolgada. Muito fácil mesmo e fica uma delícia.

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por jaci através desta página.
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