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Pastel Chinês

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Ingredientes

  • 1 xícara e meia de trigo
  • 1 colher de chá de fermento comum
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Peneire o trigo, o sal e o fermento comum
  2. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa)
  3. Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão
  4. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina
  5. Recheie e frite

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Comentários

Acabei de fazer e jogar a receita fora,não consegui nem abrir a massa,partia toda,quem dirá rechear e fritar,não gostei

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gabriela laune em 04/11/14

uma delecia acbei de come e fico muito bom! todos adoraram, agora vai ser mania... a massa é leve, macia e nao absorve muito óleo.

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gabriela laune em 04/11/14

maravilhosooooo.... todos aqui em ksa adoraram, vai ser mania agora!!! leve,macia e muito pratico sem falar que nao absorve muito óleo.

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gabriela laune em 04/11/14

o trigo pode ser com fermento?

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Òtima a receita adorei e recomendo ,ñprecisa passar na farinha de rosca ñ,tem algumas pessoas com esta duvida. Adorei a massa muito boa mesmo !!!

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Mharcos Anna em 17/07/14

esse fermento é o de bolo ou de pão????

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cristina em 29/11/14

Fermento comum deve ser fermento de bolo ne?! Se nao seria biologico

Mharcos Anna em 03/07/14

ummmm deve ficar boa ... vou fazer agora... mas pra fritar tem que empanar com ovo e farinha de rosca?

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Valeska Medeiros em 05/05/14

Nao como fritura, esta receita pode ser assada?

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Thais Regis em 17/04/14

não parece pastel chinês mas sim pastel de forno

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Marcia Pedroza em 14/03/14

Fiz a receita. Super fácil, econômica e sem contar que a massa é super leve e gostosa. Não deixa nada a dever para aqueles de lanchonete. Sovei bem a massa e deixei descansar como o indicado e pronto. Sem contar que ficaram lindos.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Andre Barreta Picelli através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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