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Bacalhau simples mais gostoso

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Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de batata
  • 2 dentes de alho
  • 2 pimentões vermelhos sem sementes
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 12 azeitonas pretas
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1/2 copo de azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Deixar o bacalhau de molho de um dia para outro trocando a água várias vezes
  2. Retirar a pele e espinhas
  3. Descascar as batatas e cortar em fatias
  4. Picar o alho e o tomate
  5. Cortar a cebola e o pimentão em rodelas
  6. Arrumar num prato refratário camadas de batata, de bacalhau, de cebola, de tomate e de pimentão
  7. Salpicar a salsinha, espalhar as azeitonas, o vinagre e o azeite
  8. Se necessário, corrigir o sal
  9. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio durante 1 hora

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Comentários

Eliana em 28/03/13

huuuuuuuummmmm delicia, simples e gostoso mesmo.

3

ficou muito gostoso, como toda receita daqui

5

amo este site,sempre procuro receitas aqui, são ótimas, estou fazendo o bacalhau, só que a receita está mal escrita, nos ingredientes não pede tomate, mas pede alho que no modo de fazer não é colocado, as azeitonas são pretas e na foto estão verdes, quem é cozinheira de 1ª viagem fica confusa

5
Sueli Tica em 24/05/12

vou fazer a receita ainda

5

Acabo de fazer e rendeu muitos elogios, fácil rápida e de ótimo sabor.........OBRIGADA.

5

Sou fã de Bacalhau e achei este simples, porem muito saboroso. Minha Mães tambem faz o Bacalhau desta maneira. Parabens

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosangela Juliana Marques Rosa através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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