Molho de alho para salada

7 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres de suco de limão
  • 2 colheres de vinagre
  • 1 caldo de galinha
  • 1 ovo
  • Óleo para dar ponto de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Colocar no liquidificador o alho, a cebola, o vinagre, o limão, o caldo de galinha, o ovo e o sal
  2. Bater um pouco
  3. Adicionar o óleo, aos poucos, até atingir ponto de maionese mole
  4. Juntar a salsinha para terminar
  5. Sirva com saladas de folhas ou legumes cozidos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Mara Zaccarelli através desta página.
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