Massa caseira para pastel

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Ingredientes

    Massa:
    • 500 g de farinha de trigo
    • 200 ml de água morna
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de aguardente
    • Óleo para fritar
    • Recheios variados

    Modo de Preparo

    1. Aqueça a água e junte o sal
    2. Misture e reserve
    3. Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente
    4. Misture
    5. Junte, aos poucos, a água morna reservada
    6. Em seguida, mexa com as mãos
    7. Sove sobre uma superfície lisa
    8. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
    9. Abra com o rolo
    10. Coloque o recheio
    11. Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo
    12. Frite em óleo quente
    Informações Adicionais
    • Dica: substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.

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    Comentários

    Helen Neumeister em 29/07/15

    Da certo se eu fizer com vinagre de maca??

    0

    Quantas unidades rende essa receita .... aguardando resposta

    0
    Nayanne em 07/06/15

    Os meus pasteis ficaram muito bom.....acrescentei um ovo....a massa ficou macia porem faltou um pouquinho de sal....recomendo na hora de passar o rolo deixa-la fina....otima receita

    0

    Adorei a receita. Achei a massa um pouco difícil de abrir com rolo. Abri grosseiramente, cortei e abri cada disco para ficar mais facil. Para não grudar, jogar um pouco de farinha em cada pastelzinho resolve.

    4
    Giselle Souza em 18/02/15

    Ficou ótimo muito gostoso. Adorei a receita

    0
    Jenifer Yasmin em 29/01/15

    Não gostei odiei, pq a minha massa ficou igual pedra depois de frito e fiz igual a receita

    0

    Essa massa dá pra fazer no forno, assado...ou só dá pra fazer frito??

    0
    carla ribeiro em 06/01/15

    Super fácil e muito gostosa! Fiz com vinagre e abri no cilindro...aprovada!

    5

    Você usou o vinagre no lugar da aguardente? A mesma medida?

    segui a receita a risca,ficou show ,excelente,10 a 0nas massas industriais...recomendo

    5

    Uma delicia massa leve Usei vinagre no lugar da agua ardente ficou demais.

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Domingos Pacheco através desta página.
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