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Massa caseira para pastel

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Ingredientes

Massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 ml de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de aguardente
  • Óleo para fritar
  • Recheios variados

Modo de Preparo

  1. Aqueça a água e junte o sal
  2. Misture e reserve
  3. Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente
  4. Misture
  5. Junte, aos poucos, a água morna reservada
  6. Em seguida, mexa com as mãos
  7. Sove sobre uma superfície lisa
  8. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
  9. Abra com o rolo
  10. Coloque o recheio
  11. Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo
  12. Frite em óleo quente
Informações Adicionais
  • Dica: substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.

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Comentários

Julyane em 29/03/2014

alguém sabe se dá pra fazer sem cachaça?

0
Gabriel L Losada em 24/03/2014

massa muito dura

0
leo candido em 12/04/2014

pouca agua

cris tenfen em 20/02/2014

aprovaadoooo.... uma deliicia, a massa fica super levinha!!! :)

5
Bruna em 21/01/2014

Fiz a receita direitinho, mas a massa nao ficou muito boa, ficou grudenta e depois de frito ficou dura, alguem sabe o por que disso?

0

Uma delicia... crocante, leve,e pratica de fazer... nunca mais comprarei massa de pastel...

5
Verônica Gomes em 24/11/2013

essa já está no meu caderno de receitas.

5
Verônica Gomes em 24/11/2013

adorei essa receita ,eu amo pastel.

5
Paulo Rosa em 8/11/2013

muito bem vou pra cozinha agora.

4
Edileide Ribeiro em 13/10/2013

otima adorei!

5
suely em 24/09/2013

Adorei a receita,vale a pena fazer,muito prática,uma delícia!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Domingos Pacheco através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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