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Massa caseira para pastel

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Ingredientes

    Massa:
    • 500 g de farinha de trigo
    • 200 ml de água morna
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de aguardente
    • Óleo para fritar
    • Recheios variados

    Modo de Preparo

    1. Aqueça a água e junte o sal
    2. Misture e reserve
    3. Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente
    4. Misture
    5. Junte, aos poucos, a água morna reservada
    6. Em seguida, mexa com as mãos
    7. Sove sobre uma superfície lisa
    8. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
    9. Abra com o rolo
    10. Coloque o recheio
    11. Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo
    12. Frite em óleo quente
    Informações Adicionais
    • Dica: substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.

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    Comentários

    Julyane em 29/03/14

    alguém sabe se dá pra fazer sem cachaça?

    Gabriel L Losada em 24/03/14

    massa muito dura

    leo candido em 12/04/14

    pouca agua

    cris tenfen em 20/02/14

    aprovaadoooo.... uma deliicia, a massa fica super levinha!!! :)

    5
    Bruna em 21/01/14

    Fiz a receita direitinho, mas a massa nao ficou muito boa, ficou grudenta e depois de frito ficou dura, alguem sabe o por que disso?

    Uma delicia... crocante, leve,e pratica de fazer... nunca mais comprarei massa de pastel...

    5
    Verônica Gomes em 24/11/13

    essa já está no meu caderno de receitas.

    5
    Verônica Gomes em 24/11/13

    adorei essa receita ,eu amo pastel.

    5
    Paulo Rosa em 08/11/13

    muito bem vou pra cozinha agora.

    4
    Edileide Ribeiro em 13/10/13

    otima adorei!

    5
    suely em 24/09/13

    Adorei a receita,vale a pena fazer,muito prática,uma delícia!

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Domingos Pacheco através desta página.
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