Lentilha

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Ingredientes

  • 2 colheres sopa bacon picados
  • 1/2 lingüiça calabresa grossa picada
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes alho grandes picados
  • 1 cenoura picada
  • 2 xícaras lentilha
  • 5 xícaras água
  • 2 folhas louro
  • Sal a gosto
  • Óleo de girassol

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque o óleo
  2. Depois que esquentar, junte o bacon e a lingüiça
  3. Qunado estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho
  4. Refogue até dourar
  5. Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela
  6. Deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado
  7. Depois tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e coloque o sal que faltar a gosto
  8. Deixe cozinhar mais 1 minuto e pronto

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Comentários

Ah, mas deixei mais tempo cozinhando, uns 20 minutos

5

Muito bom! Era marinheira de primeira viagem e deu super certo!

5
Francini Marion em 10/08/15

Olá. Eu deixei um pouco a mais na pressão porque alguns grãos ficaram mais duros e acrescentei sason, o restante segui a receita e ficou perfeito.

5
Cidinha em 03/08/15

Não coloquei a cenoura e nem o Bacon..e mesmo assim ficou uma delícia.

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Estava sem calabresa e bacon, mas eu tinha linguiça toscana. Cortei em cubinhos e segui o restante da receita. Delicioso! !!!!!!!!!

5

A receita é ótima, mas acho que o tempo de cozimento está um pouco pequeno... Deixei 10 min na pressão... E mais 15 pra apurar fora da pressão.

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Jairo De Castro em 07/07/15

Ficou otima

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Karine Devantier em 01/07/15

Eu sempre coloco batata, cenoura e brócolis.. Fica maravilhoso..

4

Ótima... Nota 10!

5
Eliete em 24/06/15

Fiz tudo desse jeitinho, e ficou ótimo. Amei. Vou fazer sempre Obrigada

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Giggia através desta página.
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