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Sopa cremosa de alho-porro

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 50 g de bacon em tirinhas
  • 1 alho porro com as folhas picado
  • 1 cebola pequena em rodelas
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 xícara de leite
  • Nóz moscada a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo e frite o bacon
  2. Refogue o alho-porro e a cebola
  3. Junte 1 litro de água fervente e o caldo de galinha
  4. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo
  5. Acrescente a maizena dissolvida no leite e mexa até engrossar
  6. Tempere com nóz moscada e retire do fogo
  7. Sirva quente

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Comentários

No lugar do bacon coloquei linguiça defumada. Ficou mto boa!

3

muito prática e rapidíssima de se fazer. Fica numa consistência bem gostosa! super aprovada!

4
Thais em 08/03/12

Acrescentei alguns ingredientes, mas a base ficou a mesma. Ficou muito bom!!

5
Cinthia em 19/10/11

Fiz e ficou ótima!!! Só troquei o caldo de galinha pelo de legumes, mas ficou boa, aprovadíssima!!!

4
aldineia em 26/04/11

Maravilhosa!!! Nos dias mais frios cai muito bem, minha familia adorou.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por alex da silva através desta página.
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