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Doce de leite em bolas

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Ingredientes

  • 1 l de leite de saquinho tipo c
  • 1/2 kg de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 gotas de vinagre

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar com os ovos
  2. Bata a mão até que saia o cheiro do ovo
  3. Misture o leite e leve tudo ao fogo
  4. Assim que o leite começar a ferver coloque o vinagre, para que o leite talhe e forme as bolas
  5. Fique cuidando, sempre e assim que for secando coloque copos de água, até que chegue em uma cor douradinha

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Comentários

Posso substituir o vinagre por limão??? Ouvi dizer que funciona e dá um sabor gostoso mas não sei a quantia que se deve usar de limão.

4
cleiane em 09/03/13

eu sempre faço na doida e dar certo coloco o sumo de 2 limãoes

A receita apresentada nesta página foi enviada por andreza feitosa andrade através desta página.
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