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Iscas de peixe

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Ingredientes

  • 200 g de filés de merluza ou pescada
  • Sal a gosto
  • Suco de meio limão
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1/2 colher de sopa de salsa picada
  • 1/2 colher de sopa de cebolinha picada
  • 4 colheres de sopa de vinho branco

Modo de Preparo

  1. Corte os filés em pequenas tiras
  2. Tempere com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e 1 cálice de vinho branco seco, tudo batido no liquidificador
  3. Descanse o peixe temperado na geladeira por umas duas horas
  4. Depois empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente
  5. Quando dourados retire e escorra em papel absorvente
  6. Sirva quente com pedaços de limão
  7. Nossa dica
  8. Para empanar, use farinha de trigo misturada a amido de milho, uma colher de sopa cheia de amido, para cada xícara de chá de farinha de trigo

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Comentários

Bruna Airosa em 4/04/2014

Delícia, principalmente o tempero que é feito...muito bom meu marido pede sempre.

5
Angélica em 23/03/2014

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de rosca? Dá certo? Obrigada!

5

Dúvida ... para empanar passo no ovo primeiro? Misturo a farinha de trigo com leite? ou empana direto na farinha de trigo? grata..

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Tudo Gostoso em 18/02/2014

Para peixes não é necessário ovo, apenas a farinha de trigo.

Flaviana em 10/02/2014

Só uma dúvida. As tiras de peixe também são batidas no liquidificador junto com os temperos? Agradeço se alguém puder me responder!!!!

5
marines dos santos em 15/02/2014

Não, bate todos os ingredientes do tempero e coloca nas tiras de peixe...

tais souza santos em 18/01/2014

fica bom se assar ??

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Darlanne VAranda em 28/10/2013

pode-se substituir o vinho branco?

5
alana em 7/09/2013

otimo

5
andrea em 25/04/2013

perfeita mesmo,e sem falar que é um prato simples!!! pode servir com arroz????

5
Kátia Peixoto em 23/01/2013

Nossa, que delícia... meus filhos amaram e não sobrou exatamente nada! Parabêns... nota 1.000 !!!

5
patricia em 1/04/2011

muito boa, fiz aqui em casa e não sobrou nada!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosangela Juliana Marques Rosa através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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