Salada de broto de feijão

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  • Imagem enviada por Cristiane Thomas Saad Zoom Cristiane Thomas Saad
Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 saquinho de 200 g de broto de feijão
  • 1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos pequenos
  • 1/4 de cebola cortada em cubinhos pequenos
  • 1/4 de tomate (verde) cortado em cubinhos pequenos
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • Azeite
  • Limão
  • Molho de soja
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o broto de feijão em uma vasilha e adicione 1/2 litro de água fervendo
  2. Espere 10 minutos ou até ele murchar, retire a água
  3. Passe o broto de feijão em água corrente até que esfrie
  4. Após isso junte todos os outros ingredientes e misture bem
  5. Pronto simples, diferente e delicioso!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Fernanda Vieira através desta página.
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