Frango à milanesa no forno

36 4.0
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500 g de asa ou coxa da asa de frango
  • sal a gosto
  • tempero a gosto
  • um pouco de suco de limão para umedecer o frango
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango a gosto
  2. Coloque o suco de limão e reserve
  3. Junte a farinha de rosca com o queijo ralado
  4. Passe o frango, um a um, na farinha e coloque em uma forma
  5. Leve ao forno até dourar

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  • Precisa virar o frango ???

  • Posso fazer com coxa e sobrecoxa?

  • Precisa virar os filés??

  • Muito fácil e ficou uma delicia! Eu não tinha farinha de rosca, mas tinha uma farofa de mandioca temperada Temperei o frango somente com o limão (q ameniza o cheiro), azeite e uma leve pitada de sal já q a farofa já tinha tempero. Usei a dica da maionese com o q restou da mistura da farofa com o queijo ralado. Coloquei batatas em cubo e cebola cortada em quatro. Reguei com azeite. TB segui a recomendação de 1h de forno a 180C (médio), sem cobrir. Ficou super delicioso!!!!!!

  • Adorei a receita! Bem prático, excelente pra quem não gosta de fazer frituras em casa, como eu! Fiz com sassami de frango. Fica sequinho! Muito bom!!Obrigada por compartilhar a receita!

    1 Resposta
    • Já fiz outro dia com sobrecoxa e ficou ótimo! Hoje vou seguir sua dica com o sassami!

  • façam! perfeito...sequinho..gostoso! tds de casa amaram. só coloquei uma pitada de sal na mistura da farinha...e deixei 1h no forno. delicia

  • Eu posso fazer frito? Caso possa , tenho q mudar auguma coisa?

    1 Resposta
    • Acho q pra fritar nao deve ser colocado o queijo ralado pq espirra na gordura e queima.

  • eu tenho que untar a forma com alguma coisa ou nao precisa?por favor resposta urgente vou fazer agora

    1 Resposta
    • Untei a forma com azeite e deu certo.

  • Uma delícia. todo mundo aqui em casa amou.

  • Essa é a segunda vez que faço esse frango. Fiz um pequeno ajuste, depois que passei os pedaços pela mistura de farinha com queijo ralado, coloquei maionese na farinha que sobrou. Fiz uma pastinha e coloquei por cima de cada pedaço. Ficou uma casquinha divina depois de assado...meu marido amou!!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcia Sayuri Takayama Chen através desta página.
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