Pudim de leite condensado

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Ingredientes

    Pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
    • 3 ovos inteiros
    Calda:
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras de água

    Modo de Preparo

      Pudim:
      1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador
      2. Acrescente o leite condensado e o leite e bata novamente
      Calda:
      1. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar
      2. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima
      3. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água
      4. Espete um garfo para ver se está bem assado
      5. Deixe esfriar a desenforme

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      Comentários

      Ronei Gomes em 23/04/15

      Fiz hoje ficou uma delícia,ficou com uma textura incrível. Amei foi meu primeiro pudim. Nota 10.

      0
      Aline em 22/04/15

      Muito bom! Adorei.

      0
      Crislaynne Lima em 22/04/15

      A agua tem q ser sempre fervente para a calda ? Tentei fazer a calda com o acucar e a agua tbm mas nao deu certo , pq depois q adicionei a agua o acucar caramelizado virou acucar de novo. Aí joguei fora e fiz outra so com o acucar mesmo.

      0
      Tudo Gostoso em 24/04/15

      Sim, sempre coloque água fervente.

      O que eu fiz misturou tudo o que aconteceu

      0
      Juliana em 22/04/15

      Sempre faço a calda sem água e dá super certo!!!

      0
      Ana Cláudia em 21/04/15

      Está igualzinha como eu faço. Dá certo sempre. Mas,eu deixo por uma hora e vinte minutos no forno baixo, em banho maria. Mas, vale a pena.

      0

      Acabei de fazer e a minha calda ficou muito fina, tive que colocar mais açucar. O ideal é que seja uma xícara de açucar e outra de água morna.

      0
      Gislene Santos em 21/04/15

      Muito gostoso

      0

      Eu só derreto o açúcar diretamente na forma espalho onde o pudim irá encostar e pronto. Sem água.

      0
      Nicole em 18/04/15

      E uma ou duas latas de leite?

      0
      Tudo Gostoso em 22/04/15

      1 lata de leite condensado e 1 lata de leite comum medido na lata de leite condensado vazia.

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Lívia Loiola através desta página.
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