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Bolo de chocolate com recheio de ameixa

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 colheres de chá de fermento
Recheio:
  • 200 g de ameixa seca sem caroço
  • 1 lata de leite condesado
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de chocolate em barra meio amargo
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Bater na batedeira açúcar com margarina até formar um creme, acrescentar 3 gemas batendo, acrescentar a farinha, o chocolate , o leite e o fermento
  2. Por último as claras em neve misturando-as com uma colher
  3. Colocar em uma forma redonda untada e enfarinhada
  4. Levar ao forno pré-aquecido
Recheio:
  1. Levar as ameixas no fogo com água suficiente para cobrir as ameixas
  2. Depois de as ameixas desmancharem no fogo e virar um creme, apagar o fogo e acrescentar o leite condensado
  3. Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com guaraná (opcional)
  4. Colocar o recheio de ameixa
Cobertura:
  1. Levar ao fogo em banho Maria o creme de leite e o chocolate picado
  2. Ao derreter, cobrir o bolo

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Comentários

Gabriela em 11/08/2012

vo fazer esse bolo vamove noq dá rs se fikar bom eu comento novamente!!!!!!!!!!!!

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cassio em 8/05/2009

eu acredito que o problema é a quantidade de leite especificada na receita . 3 copos , o normal é 1 copo

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claudiakuwana em 24/12/2008

nos ingredientes da bobertura vai uma xixara de leite , mas no modo de fazer não vai...

1
rita luziet dias em 15/09/2008

Já ao bater a massa eu achei esquisita, muito mole. O bolo ficou cru por dentro e queimado por fora. E o meu forno é excelente - a cupla não foi dele.

1
Lee em 24/05/2008

Fiz o bolo e ficou ótimo, só mudei o recheio. Fiz com beijinho pq o pessoal queriam um bolo prestígio. A massa é extremamente versátil! Parabéns.

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Ricardo em 5/01/2008

é uma delisia bolo quando eu olhei eu medereti toda.bom apetite!!!!

5
ana paula em 23/10/2007

molhado delicioso muito pratico e facil de fazer

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosangela Pinto de Oliveira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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