Filé de frango à parmegiana

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Ingredientes

  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200 g de mussarela
  • Óleo o suficiente para untar
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque os filés entre 2 filmes plásticos
  2. Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura
  3. Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta
  4. Passe - os pela maionese e a farinha de rosca
  5. Coloque em uma assadeira untado com o óleo
  6. Leve ao forno médio por uns 30 minutos
  7. Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano
  8. Leve ao forno novamente só para gratinar
  9. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha

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Comentários

Virgilio Galvão em 27/03/15

Ficou bem bom. Mas tive que deixar bem mais tempo no forno.

4
Amanda Azevêdo em 24/03/15

Podemos substituir a farinha de risca por farinha de trigo?

3
Tudo Gostoso em 25/03/15

Não.

Larissa Prestes em 19/03/15

Posso substituir a farinha de rosca por fuba?

0
Nilsilene Costa em 19/03/15

Adorei usar a maionese!!! Ficou muito gostoso!!! Acrescentei presunto!!!

4
Ivonete em 19/03/15

Posso fritar o frango em vez de assar

0

Gostei de usar maionese ao invés de ovo ficou mas sequinho e antes eu fritava e nao assava o frango muito bom.

0
Jéssica Vieira em 04/03/15

Em que momento se coloca o molho de tomate?

0
Tudo Gostoso em 04/03/15

Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o orégano.

Muito bom, fácil de fazer e rápido.

0
Talita Maria em 01/03/15

Muito boom!!!

5

Mto bom gostei.

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Monica Pitzer Cordeiro através desta página.
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