Camarão à Moda Baiana

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Ingredientes

121 votos 105 comentários
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  • 1 kg de camarões
  • sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto
  • 1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê
  • leite de coco

Modo de Preparo

  1. Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir
  2. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes
  3. Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo
  4. Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente
  5. Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos
  6. Por fim, junte o azeite de dendê
  7. Pimenta a gosto

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Comentários

Show!!!! Também coloquei alho e cebola!

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Cristina Praczun em 23/05/15

Dá pra trocar o azeite de dende por azeite de oliva?

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Tudo Gostoso em 25/05/15

Sim.

Cida Lima em 11/05/15

O leite de coco pode ser de 250 ml ?

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Erlande Lma em 03/04/15

Fiz e todos amaram sucesso total

5
Camila Silva em 26/12/14

essa receita camarão a moda baiana, e´de comer rezando. minha nota e´10.

0
Libiane Pimentel em 25/12/14

muito bom!!! se seguir a receita direitinho fica delicioso!!!

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Eliana Costa em 25/12/14

gente eu coloquei e juntou bastante agua ta certo??? agora espero secar a agua? to com medo nunca fiz :)

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Tatiane Carvalho em 04/09/14

Uma delicia.... Mas eu acrescentei a cebola e o alho... Talvez sem isso teria um gosto bem diferente. De qq forma adorei!!!!

5

A dica da cebola procede. Uma delícia a receita!!!

5

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