Molho especial para cachorro quente

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Ingredientes

  • 2 cebolas cortada em cubinhos
  • 1 pimentão grande, verde cortado em cubos
  • 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
  • Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
  • 2 dentes de alho bem socados
  • 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
  • 1 caixinha de catchup (180 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
  • Óleo para refogar
  • Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola e o alho até dourar
  2. Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
  3. Acrescente o cheiro - verde e o coentro
  4. Reserve
  5. Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
  6. Escorra e misture ao molho, em fogo brando
  7. Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
  8. Não deixe ferver
  9. Sirva com as bisnaguinhas
Informações Adicionais
  • Dica: não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.

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Comentários

muito bom recomendo vou fazer pra festa do meu filho só não coloquei a maionese

5

Otima esta receita, ficou uma delicia

0
Jacson Cruz em 28/03/15

Q q eu faço com o creme d leite?

3
Tudo Gostoso em 30/03/15

Coloque com os demais ingredientes, conforme descrito no item 7 do modo de preparo.

Jefferson em 15/03/15

Muito bom

0

Fiz, provei e aprovei. Parabéns pela receita! É uma delícia, além de muito prática e fácil de fazer. Pra quem ainda tem dúvidas, faça e seja feliz com essa delícia. Rsrs.

5

Essa quantidade vai pra quantos pães?

0
Hally Vargas em 12/01/15

eu fiz para o niver do meu filho, todos gostaram. Eu amei a receita. recomendo!

5

Eu fiz,no aniversário da minha filha e todos adoraram,só não usei o pimentão pois não gostamos e nem a maionese porque não tinha explicando onde colocar,mesmo assim ficou maravilhoso,super recomendo

5
Edrielle Ellynha em 02/10/14

quero fazer um molho de cachorro quente grosso e gostoso,me ensina essa receita

0
Costa Wagner em 13/09/14

Perfeito! Agora o povo só quer o meu molho!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Vina através desta página.
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