*

Molho especial para cachorro quente

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

  • 2 cebolas cortada em cubinhos
  • 1 pimentão grande, verde cortado em cubos
  • 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
  • Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
  • 2 dentes de alho bem socados
  • 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
  • 1 caixinha de catchup (180 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
  • Óleo para refogar
  • Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola e o alho até dourar
  2. Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
  3. Acrescente o cheiro - verde e o coentro
  4. Reserve
  5. Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
  6. Escorra e misture ao molho, em fogo brando
  7. Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
  8. Não deixe ferver
  9. Sirva com as bisnaguinhas
Informações Adicionais
  • Dica: não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

jasonia em 14/06/2014

Já fiz inúmeras vezes, e todos adoram.

5

Muito bom!

5
Wagner leite em 25/01/2014

pessoal! a maionese e colocada conforme o item 7 no modo de preparo...fica muito bom mesmo. Parabéns.

5

O cachorro quente fica delicioso mesmo! Parabéns!

5

Fiz a receita ficou otimo, mas coloquei menos pimentão e creme de leite apenas um pouco, a maionese fiquei sem saber onde colocava ai usei ela para passar no pão antes de colocar o molho no meio dele, mas recomendo a receita.

4
lu.receitas em 30/08/2013

Assim,fiz a receitas mas não usei toda essa quantidade.Só não coloquei a maionese,pois na descrição não diz onde coloca-la....mas mesmo assim fico muito gostoso,meu baby amou,e não,não fico parecido com estrogonofe igual comentaram!

3
Felipe Vita em 21/08/2013

é podia ser melhor mas tranquilo achei ±

3
Daniele Araujo em 8/08/2013

Gente adorei essa receita. Fiz ontem e até meu marido que não gosta de sair do tradicional molho, adorou. Recomendo demais.

5
Leila Barros em 27/07/2013

gostei mt,já fiz várias vzs,quando sobra molho preparo uma massa aldente p/ o jantar ou almoço.

5
Lene Oliveira em 20/07/2013

ficou muito bom, vou fazer novamente...

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Vina através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar