Shitake na manteiga

8 4.5
Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 200 g de cogumelos shitake
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco

Modo de Preparo

  1. Corte os talos do shitake
  2. Corte o chapéu em lâminas com aproximadamente 0,5 cm de espessura
  3. Amasse o dente de alho e coloque em uma panela com a manteiga
  4. Deixe dourar um pouco e logo depois adicione o shitake já cortado
  5. Mexa um pouco e depois tampe
  6. Deixe em fogo alto por 5 minutos
  7. Adicione o vinho branco e o shoyu
  8. Mexa bem durante mais 1 minuto

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Anderson Lima Lopes através desta página.
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