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Rocambole de doce de leite

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de doce de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com a água e o açúcar
  3. Junte a farinha e o fermento e torne a bater
  4. Por último, acrecente as claras em neve
  5. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular
  6. Despeje a massa a asse em forno pré - aquecido a 220ºc
  7. Retire do forno, desenforme e enrole em um pano úmido
  8. Quando estiver frio, desenrole e passe o recheio e enrole novamente
  9. Se desejar polvilhe açúcar de confeiteiro ou achocolatado

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Comentários

Dani Albino em 11/04/2014

Qnto tempo fica no forno???

0
anna caroline em 8/02/2014

Perfeito ficou otimo e muito bonito

5

acabei de fazer o rocombole ficou uma delicia

5
Ingrid Salles em 1/01/2013

primeiro : a receita não me informa em que momento devo por o açúcar. segundo : a quantidade de água informada na receita é insuficiente para a quantidade de farinha de trigo. Com isso, tive que acrescentar mais água para que a massa ficasse cremosa. terceiro: a receita não me informa o tempo que a massa deve ficar no forno.

1
Ma ria Paula em 30/12/2012

Todo ano novo eu faço um desses e sirvo acompanhado de um bom vinho do porto....essa é a cara do meu ano novo!!!! Feliz 2013!!

5

Maravilhoso,esta massa e ótima minha familia adoroooou! Com recheio de côco fica espetacular.

5
silvana barbosa em 17/11/2012

Uma delicia,fiz várias vezes,a minha familia adoraaaaa!

5
Eliane em 6/09/2012

Rocambole otimo massa maravilhosa eu recheio com chocolate e creme de leite, ja fiz varias vezes.

5
Nelma em 2/08/2012

Quanto tempo massa tem que ficar no forno?

2
Stephanie em 15/04/2012

Nossa, realmente muito bom, fiz aqui em casa e todos adoraram! Amei! Além de ser fácil e prático,é delicioso! Ótima massa, caiu no tempo certo. Perfeito !

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cristiane através desta página.
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