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Quentão do sul (vinho temperado)

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Ingredientes

  • 3 litros de vinho tinto suave
  • 300 ml de água
  • 10 ramas de canela (canela em pau)
  • 4 pedaços de gengibre
  • 10 cravos
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas
  2. Pode ferver por 15 minutos
  3. Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara
  4. Obs1:
  5. Quanto menor o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica
  6. Obs2:
  7. Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda

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Comentários

é otimo para o inverno

4
Alexandre Vieira em 20/06/14

Quero fazer mas os passos 4 e 6 do modo de preparo não está aparecendo.

4

No frio do fim de semana essa receita foi perfeita.

5
Talita Lopes em 27/03/11

Sempre adorei receitas com vinho, a sua é muito boa, parabéns!

5
Mary em 10/06/09

Fiz quase igual so acrecentei um pouco de acucar .. ficou otimo.

4
Débora Manzini em 01/06/09

fiz no inverno do ano passado, numa festa caipira.. todo mundo gostou!! fica mto bom mesmo!

5
Samia Sittel em 24/10/07

Acrescentei 1 colher de sopa de erva-doce e 6 colheres de sopa de açucar mascavo. Tambem na hora de servir acrescentei pedaços de maças picadas ! Ficou bem refrescante e visualmente bonito!

4

Muito boa, acrescentei pedaços de maçãs e rodelas de laranja a essa receita e ficou maravilhosa. Aprovada!!

4

adorei, e todos aqui em casa gostaram! só acrescentei 3 xicaras d açucar porque nós aki em casa gostamos de tudo bem doce....

3

adicionar no meu favoritos meu livro!

3

A receita apresentada nesta página foi enviada por Bruna Sibila através desta página.
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