Carne frita acebolada

13 4.5
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de fraldinha
  • 2 dentes de alho, amassados com 1 pimenta vermelha e sal a gosto
  • 1 colher de vinagre
  • Azeite para fritar
  • 1 cebola grande

Modo de Preparo

  1. Corte a carne em cubos bem pequenos
  2. Tempere com o sal, o alho, o vinagre e a pimenta
  3. Coloque o azeite na panela e deixe aquecer
  4. Despeje a carne na panela
  5. Deixe secar a água e deixe fritar
  6. Quanto estiver quase frita, adicione a cebola cortada em rodelas
  7. Deixe fritar mais uns minutos e apague o fogo

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