*

Rocambole de carne recheado

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Temperos a gosto
Recheio:
  • 100 g de presunto
  • 100 g de mussarela
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 2 ovos cozidos
  • 1 cebola
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • Temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta)
  2. Misture a cada ingrediente adicionado
  3. Acrescente a farinha e mexa com as mãos
  4. Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo
  5. Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional)
  6. Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular
  7. Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos
Informações Adicionais
  • Dica: se desejar, regue com molho de tomate antes de levar ao forno.

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

itana em 12/03/2014

Hum ficou muito bom, acrescentei bacon. o meu demorou mas no forno, mas mesmo assim valeu a pena esperar kkk

5
Fabio Batista em 4/01/2014

ficou otimo, adicionei bacon ao redor do rocambole e também troquei a farinha de trigo por creme de cebola. Não sobrou nada....

5

acabei de colocar no forno, vamos ver ... espero que fique maraaaaa rsrrrs

1

Eu fiz so que dobrei a receita ,e acabou ficando cru,mais mesmo assim uma delicia ,o proxima vez vou deixar ais tempo no forne

4
Jackeline Oliveira em 14/07/2013

resumindo..... maravilhosooooooo....... fiz para almoço de domingo 14-07-13 ah so acrescentei bacon.

5
Ana Patricia em 21/09/2012

Humm... vou fazer agora !!! depois digo minha opinião...

0
Ana Patricia em 27/09/2012

uma delicia... acrescentei requeijão no recheio... DIVINO... bjs

caroline ramos em 6/09/2012

M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A ESSA RECEITA! NÃO TEM COMO ERRAR SE VC FIZER COMO MANDA A RECEITA! É DIVINA! AGORA SEMPRE FAÇO AQUI EM CASA NOS FINAIS DE SEMANA OU QUANDO HÁ VISITA.

0

Gente, essa receita é facílima e divina! Acho que vale a pena utilizar a criatividade no recheio porque fica bom de qualquer jeito! Meu recheio foi com creme de leite, presunto, 3 tipos de queijo e orégano. Para quem ficou em dúvida sobre a função do papel alumínio, ele me ajudou a enrolar o rocambole, já que a \"massa\" fica um pouco mole e quebradiça. Mas não enrole junto com o rocambole, pois o papel não vai ao forno.

5
Irailde em 2/03/2012

Adorei o racambole,só faltou especificar um detalhe na receita,a cenoura tem que ser colocada ja cozida,pois não da tempo dela conzinhar no forno junto com o rocambole.

4
ALESSANDRA LIMA em 29/02/2012

Tudo que é gostoso e rápido eu adoro.....Delicia

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Denice Vacari através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar