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Massa super macia para pães e esfiha

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Ingredientes

  • 120 ml de água morna
  • 120 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 pitadas de sal
  • 5 g de fermento seco ou 2 colheres rasas de fermento de padaria
  • 700 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Coloque 6 colheres de farinha em um recipiente
  2. Bata o restante dos ingredientes
  3. Acrescente os ingredientes batido à farinha
  4. Mexa bastante
  5. Coloque o restante da farinha, 1 colher de cada vez, mexendo até perceber que a massa está começando a desgrudar das mãos
  6. Separe a massa em 6 pedaços e enfarinhe
  7. Reserve por 20 minutos
  8. Passado esse tempo, sove novamente, sempre enfarinhando para não grudar nas mãos
  9. Abra e faça os pãezinhos ou as esfihas
  10. Pincele com o ovo
  11. Leve ao forno a 180°, ou baixo, para não secar a massa

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Comentários

Klaudinha Kakau em 08/12/14

Desculpe-me mas eu fiz e não gostei. Fiz com fermento seco. A massa não cresceu, ficou escura e pesada, parecia solada depois de pronta. Estou procurando uma receita que a massa fique branquinha e leve. outra coisa. São 2 ovos na massa ou um é pra pincelar?

1
dulce em 13/10/14

ficou muito bom!!!!!!!!!

5
Thaila simone em 10/10/14

adorei massa macia e deliciosa ótima receita :)

5
Lucilene Zanda em 04/09/14

Estou fazendo essa receita depois volto pra falar o resultado

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gostei ficou muito bom

3

gostei ficou ótimo

3

Estou fazendo vamos ver como vão ficar.

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o copo de agua é de 200 ou 250 ml?

0

massas feitas ao forno ficam melhores com leite viu,enquanto agua é melhor qd feito em fornalhas,faça o teste

Zilda Gonçalves em 14/08/14

muito bom ,uma delicia!

0

Acabei de fazer, uma delícica. Parabéns.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Leandro Monteiro de Araujo através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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