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Massa super macia para pães e esfiha

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Ingredientes

  • 120 ml de água morna
  • 120 ml de óleo
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 pitadas de sal
  • 5 g de fermento seco ou 2 colheres rasas de fermento de padaria
  • 700 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Coloque 6 colheres de farinha em um recipiente
  2. Bata o restante dos ingredientes
  3. Acrescente os ingredientes batido à farinha
  4. Mexa bastante
  5. Coloque o restante da farinha, 1 colher de cada vez, mexendo até perceber que a massa está começando a desgrudar das mãos
  6. Separe a massa em 6 pedaços e enfarinhe
  7. Reserve por 20 minutos
  8. Passado esse tempo, sove novamente, sempre enfarinhando para não grudar nas mãos
  9. Abra e faça os pãezinhos ou as esfihas
  10. Pincele com o ovo
  11. Leve ao forno a 180°, ou baixo, para não secar a massa

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Comentários

Alinne Dantas em 26/07/14

Quanto tempo no forno?

5
valéria dummer em 21/06/14

deliciosa, acabei de saborear um super pão macio e fofinho... parabéns, ótima receita.

5

maravilhoso resultado,esta aprovada.

5
Lucas Pioner em 17/05/14

Receita excelente! Simples de fazer e o resultado é ótimo! Fiz dois pães recheados com essa receita... A massa fica macia e muito gostosa!

5

Foi a primeira vez que fiz esfiha e essa massa deu super certo! Ficou leve, macia e maravilhosa...

5
emanoela cunha em 27/03/14

ai queria fazer mas tenho dúvidas na hora de enrolar a esfiha

5
SANDRO em 24/03/14

massa campeã, parabéns e obrigado pelo post.

5
SANDRO em 24/03/14

massa campeã, parabéns e obrigado pelo post.

5

Até que enfim achei a massa que eu queria tanto, fofinha e macia, amei!

5
CARLA em 07/11/13

pode fazer esfirra e congelar ?

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Leandro Monteiro de Araujo através desta página.
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