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Sobremesa gelada de chocolate

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

    1ª camada

    • 1/2 lata de leite condensado

    • 1 caixa de creme de leite

    • 200 g de doce de leite

    • 200 ml de leite

    • 1/2 xícara de chocolate em pó

    • 12 g de gelatina sem sabor hidratada 

    2ª camada

    • 300 g de chocolate meio amargo

    • 1 caixa de creme de leite

    Modo de Preparo

      1ª camada

      1. Em um liquidficador, bata o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina sem sabor hidratada. 

      2. Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

      2ª camada

      1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e junte o creme de leite.

      2. Misture bem atér formar a ganache. 

      3. Retire o doce da geladeira e despeje a ganache.

      4. Volte à geladeira por 30 minutos e está pronto!

      5.  

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