Sorvete de groselha

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Preparo
Rendimento 15 porções

Ingredientes

  • 1 1/2 l de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de liga neutra
  • 2 colheres de sopa de pó para sorvete, sabor groselha
  • Umas gotas de corante alimentar azul
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de emulsificante

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes até ficar homogêneo (cerca de 5 minutos)
  2. Coloque em uma tigela
  3. Leve ao congelador por 1 hora ou até endurecer
  4. Retire e bata na batedeira com o leite condensado e o emulsificante durante 15 minutos
  5. Volte ao congelador por cerca de 5 horas antes de servir

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