Coxa e sobrecoxa crocante

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Ingredientes

  • 1 kg coxa e sobrecoxa
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Maionese
  • Farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta - do - reino e o alho cortado, bem pequeno
  2. Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo - as por inteiro
  3. Em seguida, passe na farinha de rosca
  4. Ajeite - as em um refratário
  5. Leve ao forno pré - aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas

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Comentários

Esqueci de untar a forma será q tem problema?

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Tudo Gostoso em 25/05/15

Não.

Virgilio Galvão em 08/05/15

Bem bem. Também funciona com creme de cebola no lugar da farinha.

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NayyhSantos95 em 05/05/15

Fiz ontem e ficou divino.

4

Gente, qual a temperatura ideal? Vi nos comentários também que teve pessoas que cobriram com papel alumínio primeiro e depois retiraram para dourar... Isso interfere na crocância? Pq estou com medo de assar sem cobrir com o papel alumínio e ele ficar cru por dentro... Quem puder me responder com urgência... vou fazer hoje!! :) :)

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Cristiane em 21/04/15

Acrescente noz moscada e caldo de bacon amassado no suco de limao, fica espetacular.

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Jenniffer Araujo em 16/04/15

Vou tentar fazer hj ppfe colocar num refratorio de vidro?

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Tudo Gostoso em 17/04/15

Sim.

Polyanna Silva em 09/04/15

Fiz hj no almoço e todos gostaram, substituí a maionese pela manteiga e acrescentei limão no tempero.

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Patrícia Pontes em 17/03/15

Fiquei receosa, mas o resultado é surpreendente!

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Ana Paula em 12/03/15

Precisa cobrir com papel alumínio?

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Tudo Gostoso em 13/03/15

Não.

Ricardo Pereira em 09/03/15

Ficou uma delicia temperei com limão e ervas finas ficou um luxo

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Marco Prenda através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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