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Bolo de cenoura e laranja

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Ingredientes

  • 4 cenouras grandes raladas
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açucar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Açúcar de confeiteiro a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o suco, a farinha, o fermento, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
  4. Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Comentários

rosangela guerra em 06/11/12

olá pessoal, já fiz duas vezes e abatumou, da 2ª bem menos, descobri pesquisando que o bolo de cenoura feito em forma com furo abatuma mesmo, porque será? vou fazer a 3ª em forma normal e comento novamente com foto porque vai dar certo...ainda assim ficou gostoso, acrescentei um pouco mais de açúcar e por cima açúcar e canela. Abraços

4
Eliana em 08/04/11

Esse foi o melhor bolo de cenoura q ja comi !! Obrigado pela divulgacao dessa receita deliciosa. Abcos

5
Celiane Aguiar em 14/10/09

Experimentei esse bolo e gostei, mas acho se colocar um pouco mais de açucar fica melhor.

3
Flavia G.C. em 18/06/08

A massa rende muito para ser preparada em liquidificador comum, tive que transferir para uma batedeira e assar em duas formas. Mas o bolo é muito saboroso, e fica bem macio.

3
Fabi Ubatuba em 04/06/07

Muito bom esse bolo . Polvilhei canela e açucar encima e ficou delicioso.Parabéns !!!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por CRISTINA APARECIDA FERNANDES DE LIMA DOS SANTOS através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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