Sorvete cremoso de coco

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 claras
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Leve ao fogo, em uma panela, a água e o açúcar até ferver, formando uma calda
  3. Despeje essa calda quente sobre as claras em neve
  4. Bata até obter um creme firme
  5. Desligue a batedeira e misture o creme de leite e o leite de coco
  6. Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até endurecer

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliete Freitas através desta página.
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