Sorvete cremoso de coco

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Ingredientes

17 votos 18 comentários
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  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 claras
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Leve ao fogo, em uma panela, a água e o açúcar até ferver, formando uma calda
  3. Despeje essa calda quente sobre as claras em neve
  4. Bata até obter um creme firme
  5. Desligue a batedeira e misture o creme de leite e o leite de coco
  6. Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até endurecer

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Comentários

Karen D. Garcia em 20/01/15

Por ler nos comentarios q ficava muito doce coloquei 1/2 xicara de açucar e ficou ótimo. Recomendo q dobre a receita pois deu 1/2 pote de sorvete

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ficou divino.. coloquei uma colher de essencia de baunilha pra dar um gosto a mais... a familia toda comeu..

5

Uma delicia me deu ate agua na boca hum

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Levir em 18/02/14

Eu fiz mas não ficou muito bom. Na parte de cima ficou cremoso mas embaixo ficou duro como gelo. Parece que o leite de côco não misturou direito e o líquido desceu tudo. Também é bastante doce, pra algumas pessoas fica enjoativo.

3
Gabi em 28/08/13

É bem fácil de fazer e fica bem gostoso... Só achei um pouco doce de mais e acaba ficando meio enjoativo se comer muito... Mas vale a pena fazer!

4

Vou pedir para minha tia fazer, aposto que vai ficar uma Delicia!! eu amo sabor Coco,mas minha tia fez iqual esse sabor chocolate e o outro morango Fico Otimo !!!

5

Nao coloquei clara. Acrescentei gelatina sem sabor. ficou a mesma coisa.

5

Vcs que ainda nao fizeram este sorvete, nao demorem. Cremoso e leve. Eh uma otima sobremesaaaa.

5

Que cremosoooo. Acrescentei leite condensado,ficou mto bom.

5
Leny em 18/10/12

Fiz duas vezes essa receita e ficou uma delicia,no dia seguinte,achei duro ,mas ai deixei um tempinho fora do congelador e ficou bom!

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliete Freitas através desta página.
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