Cachorro-quente de forno

485 4.5
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 2 ovos
    • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
    • 100 g de queijo parmesão ralado

    Recheio:

    • 8 salsichas cozidas e picadas
    • 1 cebola picada
    • 1 tomate picado sem sementes
    • 1 pimentão picado
    • 1 lata de milho
    • 1 lata de ervilha
    • azeitonas a gosto
    • 1/2 lata de molho de tomate

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
      2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher

      Recheio:

      1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
      2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
      3. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
      4. Polvilhe com o resto do queijo
      5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

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      • pessoal a receita é ótima, mais graças a um comentario que vi abaixo a receita ficou simplesmente perfeita... realmente está faltando na receita 1 xícara de óleo, porque quando coloca o óleo a massa fica fofinha.... gente coloquei o óleo como foi dado na dica abaixo e deu "super certo".... agradeço desde já a pessoa que colocou essa dica.... obrigadoooo!!!!!

      • Acrescentei um pouquinho de bacom picado tbm.

      • Fiz e ficou muito bom, meus filhos adoraram.

      • Otima receita. Deu super certo. Segui o passo a passo igualzinho e ficou maravilhoso... Somente a salsicha que fiz ao meu gosto. Recomendo!!!!

      • Muito bommmm mas da segunda vez não vou colocar o queijo na massa achei um pouco forte ah e coloquei um pouco de óleo

      • Nossa , deve ficar muito bom gente , adorei !! e se colocar queijo

      • É muito bom. Fiz ontem e toda minha família gostou é uma rceita maravilhosa

      • Esqueceram do sal... kd o sal na receita? é sem sal mesmo?

        1 Resposta
      • Adorei aqui em casa todo mundo gostou e me pergutaram onde eu aprendir a cozinhar tão bem se so tenho 13 anos

      • Boa noite!A receita tá faltando óleo aproximadamente 1 xícara,já havia feito e tinha ficado solado hoje consultei novamente pra relembrar as medidas e ver se tinha errado alguma e olhei em outros sites para comparar e as outras tinham óleo.Agora ficou ótimo!!

      A receita apresentada nesta página foi enviada por janaina através desta página.
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