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Risoto de carne da Nany

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Ingredientes

  • 300 g de carne assada
  • 100 g de azeitona preta
  • 100 g de champignon
  • 2 tomates
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 tablete de caldo knorr de picanha
  • Queijo parmessão a gosto
  • Arroz cozido

Modo de Preparo

  1. Lave bem os tomates, e corte em cubos grandes
  2. Não retirar as sementes
  3. Pique também a cebola, o champignon e a azeitona
  4. Deixe - os separados
  5. Pegue a carne assada e desfie bem
  6. Coloque o óleo em uma panela, acrescente primeiro a cebola, o alho, os tomates o champignon, as azeitonas e o caldo knorr
  7. Acrescente a carne ao molho e deixe ferver um pouco
  8. Acrescente o arroz ao molho de carne
  9. Polvilhe com queijo parmesão

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Comentários

Elaine Assis em 14/01/13

Coloquei novamente essa receita aqui no site, com a minha novo login, porque não lembro o e-mail que usei anteriormente. Beijos a todos, e aproveitem a receita! =]

5
Sandra em 29/06/12

Uma delícia, acrescentei apenas e ervilha e ao invés de usar arroz cozido, usei o arroz cru e deixei cozinhar com os demais ingredientes, muito.......bom!

0
Elaine Assis em 14/01/13

Que bom que gostou Sandra! Bjos

Ainda não fiz, mas já estou sentindo o gostinho. Aliás, acabo de ler algumas receitas e já estou com muita fome, mesmo nesta hora - almocei há uma hora.

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Elaine através desta página.
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