Manezinho Araujo

12 4.5
  • Andrea Lúcia Dorini de Oliveira Carvalho Rossi
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Doce:

    • 12 bananas nanica (em rodelas)
    • 1 xícara (chá) de água
    • 2 xícaras (chá) de açúcar

    Creme:

    • 2 copos de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 gemas
    • Açúcar a gosto

    Cobertura:

    • 2 claras em neve
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Doce:

      1. Queime umas 4 colheres de açúcar até que fique bem marrom
      2. Misture a água e deixe derreter bem, até formar uma calda grossa e escura
      3. Junte as bananas, o resto do açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos
      4. Pode - se colocar uma colher de margarina
      5. Depois de pronto, colocar em um pirex; fazer um creme com o leite, o amido de milho, as gemas e o açúcar
      6. Quando o creme estiver pronto, colocar em cima do doce de bananas
      7. Bater as claras em neve e colocar as 4 colheres de sopa de açúcar
      8. Cobrir o doce com as claras e levar ao forno, somente para corar as claras

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      • Puxa, sempre fiz esse doce, mas nunca achei uma receita. Não sabia que tinha esse nome... Eduardo Lobo, que me apresentou o nome desta receita, muito obrigada... realmente é uma delicia.

      • fiz e ficou perfeito!! td mundo aqui em casa adorou!! :)

      • ficou maravilhosoooooo

      • Simples de fazer e uma delícia. Recomendo.

      • Acabei de fazer, e coloquei creme de leite no creme depois de morno, ficou uma delicia

      • Acabei de fazer a minha receita, amanhã vamos ver como ficou.

      • Adoro esse doce, é uma delicia!!!

      • Fiz hoje aqui em casa e servi com sorvete de creme...ficou uma delícia.

      • Gentem ... Fiz, e ficou uma delícia! O Pessoal amou! Dica: acrescentei uma lata de leite condensado ao creme! Show de bola!

      • Procurava ak no site uma receita com banana.. achei esta... Gente! Que doce dos deuses...realmente mata o desejo de comer dôce...rss Aqui em casa não deu pra quem quis...delicioso!!!!

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana Oliver através desta página.
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