Lasanha de bolacha

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 300 g de bolacha água e sal (48 bolachas ou 1 ½ pacote)
  • 350 g de presunto picado ou triturado
  • 350 g de mussarela picada ou triturado
  • 3 xícaras (chá) de molho vermelho
  • 3 xícaras (chá) de molho branco
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso

Molho branco:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 600 ml de leite
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de noz - moscada

Modo de Preparo

  1. Com os ingredientes, faça a montagem num refratário de 24 x 30 cm e 5 cm de altura aproximadamente
  2. Coloque: molho branco, bolacha, molho vermelho, mussarela, presunto e bolacha
  3. Vá intercalando os produtos até finalizar com o queijo parmesão ralado
  4. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 15 minutos
  5. Molho branco:
  6. numa panela, coloque a manteiga, refogue o alho e a cebola
  7. Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar
  8. Adicione o leite e mexa até formar um creme
  9. Acerte o sal e coloque a noz - moscada

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Daiane Machado através desta página.
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