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Moqueca de peixe

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Ingredientes

  • 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas)
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 2 tomates maduros cortados em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê
  • 2 tabletes de caldo de camarão

Modo de Preparo

  1. Lave bem o peixe, regue-o com o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 1 hora
  2. Numa panela grande arrume o peixe, a cebola, os pimentões e os tomates
  3. Polvilhe o coentro
  4. Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe
  5. Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos
  6. De vez em quando mexa com cuidado (para não quebrar o peixe)
  7. Junte o azeite-de-dendê, prove os temperos e adicione sal, se preciso
  8. Retire do fogo e sirva

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Comentários

Glecya cardoso em 22/04/2014

Gosteiiii

5
Lusia em 21/04/2014

simplesmente maravilhosa, á fiz duas vezes nesse ano e todos adoraram

5

Sou da terra da verdadeira moqueca e em moqueca nao vai pimentao ......

1
Gustavo Teixeira em 19/04/2014

ficou muito bom, coloquei colorifico pimenta calabresa e cominho e fiz a receita dupla. também adicionei o pimentão amarelo

5
gabriel portilho em 18/04/2014

Exelente...

5
Denise Alves em 18/04/2014

Maravilhosa eu fiz e todo mundo aprovou e repetiu!!!

5

há algumas contradições entre o video e a receita mas vou tentar

3
Bruna Viola em 17/04/2014

Ficaria legal eu colocar batatas? Como eu poderia fazer? obg.

5
Cleo Senaubar em 16/04/2014

Divino maravilhoso.... Não encontrei o caldo de camarão , coloquei alho,aginomoto, pimenta do reino. Aprovadissimo...

5
jessica de jesus em 16/04/2014

geralmente eu primeiro tempero o peixe com pimenta do reino alho limao e sal deicho o peixe pegar o tempero depois adiciono o restante

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por vagno pereira tonon através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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