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Torta de ricota com uvas passas

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 3 ovos
    • 1 xícara de margarina
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de fermento pó
    Recheio:
    • 1 kg de ricota
    • 1 xícara de margarina
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 100 g de uvas (deixar um pouco de molho em 100 ml de rum)
    • Raspa de 1/2 limão

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Coloque tudo na batedeira, menos o leite
      2. Bata bem e acrescente o leite, aos poucos
      Recheio:
      1. Bata bem os ovos
      2. Acrescente o açúcar, a manteiga, a ricota e o leite condensado
      3. Bata bem, até a massa ficar cremosa
      4. Junte as passas e a raspa do limão
      5. Despeje este, sobre a massa numa forma untada
      6. Leve ao forno pré - aquecido em temperatura de 180 graus por uns 30 minutos

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      Comentários

      hanna em 05/10/13

      Acabei de colocar no forno... Vamos ver rsrsrs três estrelas pela facilidade...

      3
      fernando misse em 21/10/07

      Esta receita e algo impressionante comi varias vezes . Recomendo a todos.

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por girlandia misse através desta página.
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