Barra de cereal de banana

8 4.5
  • Jucimara paula borges
Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 5 colheres de (sopa) de margarina (100g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
  • 1 ovo
  • 4 bananas nanica maduras e amassadas (1 xícara)
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha
  • 4 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com o açúcar até formar um creme
  2. Continue batendo e acrescente o ovo, as bananas, a baunilha, a aveia em flocos e o fermento em pó
  3. Coloque a massa em uma assadeira retangular de 23cm x 33cm e polvilhe com o chocolate granulado
  4. Asse em forno médio (180°c) pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
  5. Polvilhe mais chocolate granulado para servir

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