Sorvete caseiro

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Ingredientes

    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite de vaca
    • 3 gemas peneiradas
    • 1 colher (sobremesa) de baunilha
    • 1 pitadinha de sal
    • 3 claras em neve
    • 6 colheres (sopa) açúcar refinado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    Caramelo:
    • 2 xícaras (chá) açúcar
    • 1 xícara (chá) água
    Calda:
    • 3 colheres (sopa) de cacau em pó (chocolate em pó sem açúcar)
    • 1 xícara de água

    Modo de Preparo

    1. Fazer um creme com esses ingredientes
    2. Tirar do fogo assim que cozido
    3. Colocar o vasilhame em água fria e mexer para não criar película
    4. Na batedeira, bater as 3 claras em neve
    5. Acrescetar 6 colheres de açúcar
    6. Juntar a lata de creme de leite sem soro
    7. Acrescentar está mistura com o creme já pronto e resfriado
    Caramelo:
    1. Levar o açúcar ao fogo e assim que derreter, colocar a água, deixar ferver até
    2. adquirir um tom dourado
    Calda:
    1. Misturar o chocolate e a água
    2. Levar ao fogo por 3 minutos
    Montagem:
    1. Em uma forma de furo no meio, distribua a calda de caramelo
    2. Em seguida, distribua sobre este caramelo a calda de chocolate, e por último o creme
    3. Leve ao frezzer por umas 4 horas

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    Comentários

    Lucinéia em 24/12/15

    Otimo

    0
    Camila Machado em 27/09/15

    Não gostei. Ficou mto doce... fiz outra receita aqui do tudo gostoso que ficou bem melhor.

    0
    Bruna Melo em 27/09/15

    O meu ficou uma delicia so que nao ta querendo ficar duro ta um creme groso alguem sabe porq?

    0
    Marcelo Reis em 24/09/15

    Faltou mais informações!! Chateado! Raiva

    0
    Celia Vidal em 09/06/15

    Muito bom

    0
    Flor De Maio em 14/03/15

    Otimo amei o meu ficou perfeito

    0
    maria em 28/01/15

    eu fiz esse sorvete e ficou uma delicia

    5
    maria em 13/01/15

    ficou uma delicia

    5
    maria em 13/01/15

    eu fiz e ficou uma delicia muito bom

    5
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    A receita apresentada nesta página foi enviada por marcia j.santos através desta página.
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