Arroz à Grega

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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 1 caixa de passas
  • Queijo parmesão ralado
  • 5 colheres de ervilha
  • Manteiga
  • Óleo
  • Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
  2. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
  3. Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
  4. Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
  5. À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
  6. Jogue, em seguida, em uma travessa grande
  7. Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
  8. Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente

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Comentários

Laís Bernardino em 19/03/15

Muito bom! Gostinho de restaurante.

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Larissa Souza em 18/03/15

Adorei

0
Michele Ribeiro em 10/03/15

Amei! Fácil e rápida!

5
Osvaldo Gemma em 04/03/15

Excelente receita rápido, fácil e económico!

5
Osvaldo Gemma em 04/03/15

Excelente receita rápido, fácil e económico!

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Amanda em 01/02/15

Otimaa

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Tanha Moraes em 31/01/15

tem que cozinhar a cenoura?

5
Michele Ribeiro em 10/03/15

Olha não sou cozinheira de mão cheia...mas a cenoura raladinha na minha receita ficou ótima. Abraço

Amanda Tavares em 29/01/15

Pretendo tirar a ervilha , mas deve continuar gostoso ...

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Paola Yepez em 28/01/15

Ótima receita. Uma excelente opção para incrementar ou aproveitar o arroz requentado.

4
Deia Echer em 19/01/15

Fiz e meu marido amou.....

5

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