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Quibe de soja de forno

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Ingredientes

  • 3/4 de xícara de trigo para quibe
  • 250 g de soja temperada
  • 1 cebola média bem picada
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • 1 pitada de canela em pó
  • Sal e pimenta síria ou pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe o trigo de molho por uma hora e meia
  2. Escorra e esprema bem com as mãos
  3. Misture bem todos os ingredientes
  4. Unte um refratário com azeite de oliva
  5. Espalhe os ingredientes uniformemente pela forma apertando
  6. Regue com azeite
  7. Leve ao forno médio por vinte minutos

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Comentários

Silvia Simões em 13/02/12

A receita é ÓTIMA! Geralmente coloco óleo de gergelim torrado, dá um sabor especial! ;-)

5
ALESSANDRA em 07/02/12

Eu costumo hidratar a carne de soja com caldo de legumes, já dá um sabor diferenciado. Eu preparei essa receita, e temperei como temperaria um quibe normal. Coloquei bastante alho, usei sazon, coentro e hortelã!! Ficou muito saboroso.

4
Vitor em 05/10/11

Muito bom! Principalmente pela praticidade.. O tempero da soja é essencial, se pudesse sugerir algo seria interessante!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por vagno pereira tonon através desta página.
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