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Abobrinha de forno

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Ingredientes

  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • Milho verde (a gosto)
  • Ervilhas (a gosto)
  • Azeitonas picadas (a gosto)
  • Mussarela picada (a gosto)
  • 2 ovos batidos
  • 1 pitada de pimenta - do - reino
  • Sal a gosto
  • Orégano

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque um pouco de óleo e dê uma leve fritada na cebola
  2. Acrescente a abobrinha em cubos, o tomate picado e a cenoura ralada
  3. Tempere a gosto com sal e pimenta - do - reino e deixe refogar por alguns minutos
  4. Depois de refogado, desligue o fogo e acrescente o milho, a ervilha e as azeitonas picadas misturando bem
  5. Coloque em um pirex e reserve
  6. Bata os 2 ovos e coloque por cima da abobrinha já no pirex
  7. Salpique a mussarela picada e o orégano
  8. Coloque no forno até que os ovos batidos estejam cozidos e dourados
  9. Sirva com arroz branco e uma salada verde

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Comentários

Juliana em 6/07/2014

Eu ja fiz esta receita 2x e todos em casa amaram, inclusive eu! Hihi!

5
Ana Paula em 2/07/2014

Ficou maravilhosa! Acrescentei apenas alecrim e ficou divino !!!!

5
Maristela Assis em 22/06/2014

Delicioso,estou fazendo novamente...

5
ana paula em 14/06/2014

muito bommmm !!! delicia !!!

5
Gonçala Luz em 12/06/2014

o ovo e ponto de neve ou so bater um pouco pr misturar a gema ?

5
Ariane em 12/07/2014

Só misturar a gema... =)

Tábata C A Santos em 12/06/2014

Receita ótima... fiz e ficou perfeitaaa

5
Amanda Borges em 10/06/2014

Fiz hoje ficou a delícia segui a receita fica muito bom Parabéns

4
Adriano Amorim em 8/06/2014

Receita aprovadíssima. Prato fácil e rápido de fazer, além de ser bem leve.

5
iracema em 8/06/2014

Adorei essa receita, muito simples e prática de fazer, e o sabor realmente é uma delícia!!!!!!!!

5
Beatriz Gagliotto em 6/06/2014

È uma delicia muito bom uma coisa assim tao boa so pode ser 5 estrelas mesmo

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana Eidam Coelho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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