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Abobrinha de forno

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Ingredientes

  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • Milho verde (a gosto)
  • Ervilhas (a gosto)
  • Azeitonas picadas (a gosto)
  • Mussarela picada (a gosto)
  • 2 ovos batidos
  • 1 pitada de pimenta - do - reino
  • Sal a gosto
  • Orégano

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque um pouco de óleo e dê uma leve fritada na cebola
  2. Acrescente a abobrinha em cubos, o tomate picado e a cenoura ralada
  3. Tempere a gosto com sal e pimenta - do - reino e deixe refogar por alguns minutos
  4. Depois de refogado, desligue o fogo e acrescente o milho, a ervilha e as azeitonas picadas misturando bem
  5. Coloque em um pirex e reserve
  6. Bata os 2 ovos e coloque por cima da abobrinha já no pirex
  7. Salpique a mussarela picada e o orégano
  8. Coloque no forno até que os ovos batidos estejam cozidos e dourados
  9. Sirva com arroz branco e uma salada verde

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Comentários

Cris Gaspar em 19/08/14

Adorei! Fico divino!

5
arlene em 12/08/14

nossa adorei, só acrescentei um pouco de coentro, ficou uma delícia.

5
Juliana em 06/07/14

Eu ja fiz esta receita 2x e todos em casa amaram, inclusive eu! Hihi!

5
Ana Paula em 02/07/14

Ficou maravilhosa! Acrescentei apenas alecrim e ficou divino !!!!

5
Maristela Assis em 22/06/14

Delicioso,estou fazendo novamente...

5
ana paula em 14/06/14

muito bommmm !!! delicia !!!

5
Gonçala Luz em 12/06/14

o ovo e ponto de neve ou so bater um pouco pr misturar a gema ?

5
Ariane em 12/07/14

Só misturar a gema... =)

Receita ótima... fiz e ficou perfeitaaa

5
Amanda Borges em 10/06/14

Fiz hoje ficou a delícia segui a receita fica muito bom Parabéns

4
Adriano Amorim em 08/06/14

Receita aprovadíssima. Prato fácil e rápido de fazer, além de ser bem leve.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana Eidam Coelho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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