*

Colomba Pascal

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

Massa:
  • 4 tabletes de fermento para pão
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 250 g de manteiga
  • 400 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
Cobertura:
  • 50 g de manteiga derretida
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

Massa:
  1. Esfarele o fermento
  2. Acrescente o leite, 3 colheres (sopa) de leite condensado e 1 xícara (chá) de farinha
  3. Misture bem
  4. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar o volume por cerca de 30 minutos
  5. Bata muito bem a manteiga com os ovos, o restante do leite condensado e as raspas de limão
  6. Acrescente a massa fermentada e, aos poucos, adicione a farinha de trigo
  7. Despeje sobre uma superfície enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e homogênea
  8. Cubra novamente e deixe crescer em local aquecido por cerca de 2 horas
  9. Abra a massa com as mãos, dando formato triangular, e espalhe o chocolate picado
  10. Enrole e separe em 18 partes, para montar as duas colombas
  11. Arrume nove em cada forma própria para colomba e deixe crescer por mais 30 minutos
  12. Se preferir, ao invés de formas para colombas, utilize duas formas redondas, de 27 cm de diâmetro, untadas
Cobertura:
  1. Misture a manteiga com o açúcar e a canela
  2. Pincele sobre as colombas
  3. Leve para assar em forno pré - aquecido a 180°, por aproximadamente de 15 minutos
  4. Reduza a temperatura do forno para 150 ° e mantenha as colombas assando por mais 45 minutos, aproximadamente

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário
Esta receita ainda não tem comentários.
Use o espaço acima para escrever o seu!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Matheus através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Compartilhe
Baixar na App StoreAndroid App no Google Play
Fechar