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Bolo fofo

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Peneire o açúcar
  2. Bata o açúcar peneirado com a margarina e as gemas até ficar esbranquiçado
  3. Reserve o creme
  4. Peneire a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o amido de milho, o fermento e o sal
  5. Misture
  6. Acrescente aos poucos ao creme , alternando com o leite de coco
  7. Bata as claras em neve e misture à massa
  8. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
  9. Leve ao forno moderado
  10. Não abra o forno antes de trinta minutos
  11. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

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Comentários

Gente... uma dilicia mesmo!!! Troquei a xícara de farinha normal, pela integral... então ficou 2 de integral e 1 de amido... aproveitei uma maçã que estava dando sopa na geladeira, descasquei e pus... Galera... fala sério!!! Bom, bom, bom...

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Poly em 11/12/11

Gente, eh uma delicia. Ja fiz varias vezes, eh super fofinho, cresce muito por igual, certinho, DELICIOSO. Vou postar fotos. Nao tem erro, tudo de bom!!!

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Poly em 10/12/11

Uma delicia esse bolo. Fica super fofo. A maizena nessa massa da um toque todo especial. Nao fica nada seco, amei a textura. Agora eu faco ele sempre. Vou postar a foto. AMEI.

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adorei a receita!!! o bolo é uma delicia! fofinho. A dona da receita esta realmente de parabens!!!

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Amanda Hupsel em 01/11/07

O bolo é delicioso , muito fácil de fazer e fica super fofo mesmo , com um gosto leve de coco.Por ser muito fofo , não dá para rechear , mas o bolo fica melhor ainda com uma cobertura de chocolate . Muito bom !

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Amanda Hupsel em 26/10/07

Fiz o bolo e ficou realmente super fofo , de desmanchar na boca ,e com um gosto leve de coco. É super fácil de fazer.Eu fiz uma cobertura de chocolate , e ficou mais gostoso ainda ! Recomendo.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliene Loreti através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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